Холодна закуска "Диявольські яйця"
Автор:
ГР
Вихід: 12 шт
Порцій: 6
Час приготування: 15 хв
Як аппетайзер - проста, але при цьому до біса смачна холодна закуска з інтригуючою назвою "Диявольські яйця".
Інгредієнти
| яйця (зварені круто) 6 шт |
| бекон 100 г |
| майонез 60 г |
| винний оцет 5 мл |
| гірчиця (не гостра) 5 г |
| рослинна олія 10 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| копчена паприка |
| пластівці перцю чилі |
Приготування
Крок 1
Подрібнений бекон обсмажте на рослинній олії, перекладіть на паперовий рушник.
Крок 2
Яйця розріжте навпіл, відокремте білки від жовтків. До жовтків додайте майонез, гірчицю, оцет, сіль, чорний перець і половину бекону. Перемішайте до однорідності.
Крок 3
Нафаршируйте білки жовтковою сумішшю, посипте беконом, що залишився, паприкою і пластівцями чилі. За бажанням, додайте зелену цибулю. Смачного.
