Wątróbka z kurczaka w sosie curry
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Daniem głównym była pikantna wątróbka drobiowa w kremowym sosie curry.
Składniki
| wątróbka drobiowa 0,5 kg |
| cebula 60 g |
| czosnek 3 ząbki |
| korzeń imbiru 30 g |
| śmietana (20%) 300 ml |
| olej roślinny 20 ml |
| kolendra 10 g |
| papryczka chili |
| sól |
| czarny pieprz |
| curry |
Przygotowanie
Krok 1
Zrumienić wątrobę w oleju roślinnym.
Krok 2
Dodać posiekaną cebulę i czosnek oraz starty korzeń imbiru. Smażyć wątróbkę jeszcze przez kilka minut, doprawić solą, pieprzem, curry i wlać śmietanę.
Krok 3
Dusić w niskiej temperaturze przez 10 minut.
Krok 4
Podawać z papryczką chilli i posiekaną kolendrą. Smacznego!
