Куриная печень в соусе карри
Автор:
Готовим Вместе
Основное блюдо - пряная куриная печень в сливочном соусе карри.
Ингредиенты
| 0,5 кг куриной печени |
| 60 г репчатого лука |
| 3 зубчика чеснока |
| 30 г корня имбиря |
| 300 мл сливок (20%) |
| 20 мл растительного масла |
| 10 г кинзы |
| перец чили |
| соль |
| черный перец |
| карри |
Приготовление
Шаг 1
Подрумяньте печень на растительном масле. Добавьте измельченные лук с чесноком и натертый корень имбиря. Жарьте печень еще пару минут, приправьте солью, перцем, карри и влейте сливки. Тушите при низкой температуре 10 минут.
Шаг 2
Подавайте к столу с перцем чили и измельченной кинзой. Приятного аппетита!
