Куриная печень в соусе карри


Куриная печень в соусе карри
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Основное блюдо - пряная куриная печень в сливочном соусе карри.

Ингредиенты


куриная печень 0,5 кг
репчатый лук 60 г
чеснок 3 зубчика
корень имбиря 30 г
сливки (20%) 300 мл
растительное масло 20 мл
кинза 10 г
перец чили
соль
черный перец
карри

Приготовление


Шаг 1

Подрумяньте печень на растительном масле.

Шаг 2

Добавьте измельченные лук с чесноком и натертый корень имбиря. Жарьте печень еще пару минут, приправьте солью, перцем, карри и влейте сливки.

Шаг 3

Тушите при низкой температуре 10 минут.

Шаг 4

Подавайте к столу с перцем чили и измельченной кинзой. Приятного аппетита!


Рыбное карри

Рыбное карри

ГВ

30 мин