Куряча печінка в соусі карі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Основна страва - пряна куряча печінка у вершковому соусі карі.
Інгредієнти
| куряча печінка 0,5 кг |
| ріпчаста цибуля 60 г |
| часник 3 зубчики |
| корінь імбиру 30 г |
| вершки (20%) 300 мл |
| рослинна олія 20 мл |
| кінза 10 г |
| перець чилі |
| сіль |
| чорний перець |
| каррі |
Приготування
Крок 1
Підрум'яньте печінку на рослинній олії.
Крок 2
Додайте подрібнені цибулю з часником і натертий корінь імбиру. Смажте печінку ще кілька хвилин, приправте сіллю, перцем, каррі та влийте вершки.
Крок 3
Тушкуйте за низької температури 10 хвилин.
Крок 4
Подавайте до столу з перцем чилі та подрібненою кінзою. Смачного!
