Рибне каррі


Рибне каррі
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

Ароматне і пряне рибне каррі з прянощами

Інгредієнти


філе білої риби 0,5 кг
солодкий перець 150 г
вершки (20%) 400 мл
часник 3 зубчики
зелена цибуля 15 г
рослинна олія 30 мл
каррі 2 ч. л.
сушений імбир 1 ч. л.
ЗА СМАКОМ:
свіжий перець чилі
сік лимона
сіль
чорний перець
чебрець

Приготування


Крок 1

Наріжте рибу великими шматками. Приправте сіллю, чорним перцем, каррі та соком лимона.

Крок 2

Обсмажте на рослинній олії подрібнений перець і часник.

Крок 3

Після додайте подрібнену зелену цибулю і перець чилі. Смажте все кілька хвилин.

Крок 4

Приправте овочі сіллю, сушеним імбиром, каррі та чебрецем. Влийте вершки та томіть 10 хвилин.

Крок 5

Додайте рибу і готуйте каррі 8-10 хвилин. Смачного!


Угорський вишневий суп

Угорський вишневий суп

Даша Малахова

20 хв
Олів'є "Рібамбель"

Олів'є "Рібамбель"

Михайло Кукленко

30 хв