Рибне каррі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Ароматне і пряне рибне каррі з прянощами
Інгредієнти
| філе білої риби 0,5 кг |
| солодкий перець 150 г |
| вершки (20%) 400 мл |
| часник 3 зубчики |
| зелена цибуля 15 г |
| рослинна олія 30 мл |
| каррі 2 ч. л. |
| сушений імбир 1 ч. л. |
| ЗА СМАКОМ: |
| свіжий перець чилі |
| сік лимона |
| сіль |
| чорний перець |
| чебрець |
Приготування
Крок 1
Наріжте рибу великими шматками. Приправте сіллю, чорним перцем, каррі та соком лимона.
Крок 2
Обсмажте на рослинній олії подрібнений перець і часник.
Крок 3
Після додайте подрібнену зелену цибулю і перець чилі. Смажте все кілька хвилин.
Крок 4
Приправте овочі сіллю, сушеним імбиром, каррі та чебрецем. Влийте вершки та томіть 10 хвилин.
Крок 5
Додайте рибу і готуйте каррі 8-10 хвилин. Смачного!
