Curry rybne
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Aromatyczne i pikantne curry rybne
Składniki
| filet z białej ryby 0,5 kg |
| słodka papryka 150 g |
| śmietana (20%) 400 ml |
| czosnek 3 ząbki |
| zielona cebula 15 g |
| olej roślinny 30 ml |
| curry 2 łyżeczki |
| suszony imbir 1 łyżeczka |
| DO SMAKU: |
| świeża papryczka chili |
| sok z cytryny |
| sól |
| czarny pieprz |
| tymianek |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój rybę na duże kawałki. Doprawić solą, czarnym pieprzem, curry i sokiem z cytryny.
Krok 2
Podsmaż zmiażdżoną paprykę i czosnek na oleju roślinnym.
Krok 3
Następnie dodać posiekaną zieloną cebulę i papryczkę chili. Smażyć przez kilka minut.
Krok 4
Doprawić warzywa solą, suszonym imbirem, curry i tymiankiem. Wlej śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 5
Dodać rybę i gotować curry przez 8-10 minut. Smacznego!
