Індичка з ананасом у соусі карі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Неймовірно ароматна індичка з ананасом у соусі карі.
Інгредієнти
| стегно індички (м'якоть) 0,5 кг |
| каррі 1,5 ч. л. |
| часник 3 зубчики |
| імбир 30 г |
| ріпчаста цибуля 80 г |
| вершки (20%) 400 мл |
| консервований ананас 240 г |
| ананасовий сік 60 мл |
| смажений мигдаль 80 г |
| рослинна олія 30 мл |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
| червоний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
М'якоть індички наріжте шматочками. Обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 2
Додайте подрібнену цибулю, часник і натертий імбир. Приправте карі, сіллю, червоним і чорним перцем. Смажте ще 5 хвилин.
Крок 3
Після додайте подрібнені горіхи, ананасовий сік, нарізаний ананас, вершки і тушкуйте 20 хвилин.
Крок 4
За бажанням, подавайте з рисом. Смачного!
