Индейка с ананасом в соусе карри
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Невероятно ароматная индейка с ананасом в соусе карри.
Ингредиенты
| бедро индейки (мякоть) 0,5 кг |
| карри 1,5 ч. л. |
| чеснок 3 зубчика |
| имбирь 30 г |
| репчатый лук 80 г |
| сливки (20%) 400 мл |
| консервированный ананас 240 г |
| ананасовый сок 60 мл |
| жареный миндаль 80 г |
| растительное масло 30 мл |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
| красный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Мякоть индейки нарежьте кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяности.
Шаг 2
Добавьте измельченный лук, чеснок и натертый имбирь. Приправьте карри, солью, красным и черным перцем. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 3
После добавьте измельченные орехи, ананасовый сок, нарезанный ананас, сливки и тушите 20 минут.
Шаг 4
По желанию, подавайте с рисом. Приятного аппетита!
