Вівсянка на бульйоні з кров'яною ковбасою та яйцем
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Солона вівсяна каша, зварена на бульйоні, зі смаженою кров'яною ковбасою, яйцем і сиром
Інгредієнти
| вівсяна крупа 80 г |
| курячий бульйон 400 мл |
| кров'яна ковбаса 200 г |
| натертий твердий сир 60 г |
| вершкове масло 70 г |
| яйця 2 шт |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| червоний перець |
Приготування
Крок 1
Вівсяну крупу відваріть до готовності в підсоленому бульйоні. Додайте половину вершкового масла, сир, перемішайте.
Крок 2
Кров'яну ковбасу наріжте кільцями, обсмажте на вершковому маслі до рум'яності.
Крок 3
Підсмажте яйця, приправивши їх сіллю, чорним і червоним перцем.
Крок 4
Подавайте вівсяну кашу з кров'яною ковбасою та смаженими яйцями. Смачного.
