Солона вівсяна каша, зварена на бульйоні, зі смаженою кров'яною ковбасою, яйцем і сиром
вівсяна крупа 80 г |
курячий бульйон 400 мл |
кров'яна ковбаса 200 г |
натертий твердий сир 60 г |
вершкове масло 70 г |
яйця 2 шт |
ЗА СМАКОМ: |
сіль |
чорний перець |
червоний перець |
Крок 1
Вівсяну крупу відваріть до готовності в підсоленому бульйоні. Додайте половину вершкового масла, сир, перемішайте.
Крок 2
Кров'яну ковбасу наріжте кільцями, обсмажте на вершковому маслі до рум'яності.
Крок 3
Підсмажте яйця, приправивши їх сіллю, чорним і червоним перцем.
Крок 4
Подавайте вівсяну кашу з кров'яною ковбасою та смаженими яйцями. Смачного.