Овсянка на бульоне с кровяной колбасой и яйцом
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Соленая овсяная каша, сваренная на бульоне, с жареной кровяной колбасой, яйцом и сыром
Ингредиенты
| овсяная крупа 80 г |
| куриный бульон 400 мл |
| кровяная колбаса 200 г |
| натертый твердый сыр 60 г |
| сливочное масло 70 г |
| яйца 2 шт |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| красный перец |
Приготовление
Шаг 1
Овсяную крупу отварите до готовности в подсоленном бульоне. Добавьте половину сливочного масла, сыр, перемешайте.
Шаг 2
Кровяную колбасу нарежьте колечками, обжарьте на сливочном масле до румяности.
Шаг 3
Поджарьте яйца, приправив их солью, черным и красным перцем.
Шаг 4
Подавайте овсяную кашу с кровяной колбасой и жаренными яйцами. Приятного аппетита.
