Индюшиные сердечки с грибами в сливочном соусе


Порций: 4
Время приготовления: 2 ч

Ароматные индюшиные сердечки с сушеными грибами в сливочном соусе

Ингредиенты


индюшиные сердечки (или куриные) 1 кг
репчатый лук 150 г
чеснок 3 зубчика
сушеные грибы 30 г
грибной отвар 750 мл
сливки (30%) 300 мл
сливочное масло 40 г
петрушка 10 г
лавровый лист 4 шт
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
тимьян

Приготовление


Шаг 1

Замочите грибы в холодной воде на 1 час.

Шаг 2

Затем варите в подсоленной воде 30 минут, а сердечки - 25.

Шаг 3

Измельченный лук и чеснок пассеруйте на сливочном масле. Добавьте нарезанные грибы и сердечки, жарьте 6-7 минут. Приправьте солью и специями.

Шаг 4

Переложите в кастрюлю, залейте грибным отваром, сливками и добавьте лавровый лист. Тушите 20-25 минут. Подавайте с измельченной петрушкой. Приятного аппетита.


Пшеничная лапша с фаршем и грибами

Пшеничная лапша с фаршем и грибами

Готовим Вместе

25 мин 👁 38
Мясной рулет с соусом песто

Мясной рулет с соусом песто

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 62
Рагу из нута с соусом харисса

Рагу из нута с соусом харисса

Готовим Вместе

30 мин 👁 37
Свиные ножки в томатном соусе

Свиные ножки в томатном соусе

Готовим Вместе

5 ч 👁 94
Филе рыбы в томатном соусе

Филе рыбы в томатном соусе

Готовим Вместе

20 мин 👁 41