Шашлык из телячьей печени в беконе


Шашлык из телячьей печени в беконе
Автор:

Отличный рецепт для барбекю. Бекон придает печени легкого подкопченного аромата, а с дымком получается еще ароматнее и вкуснее

Ингредиенты


500 г телячьей печени
150 г тонких ломтиков бекона
черный и красный перец
хмели-сунели
соль

Приготовление


Шаг 1

Подготовить печень, очистить от пленки, хорошо промыть и подсушить. Порезать на кусочки приблизительно 3 на 3 см. Сделать смесь из перцев, соли и хмели-сунели. Хорошо обкатать в ней печень.

Шаг 2

Каждый кусочек завернуть в бекон и нанизать на шампуры. Жарить на гриле около 15 минут, регулярно переворачивая.



Паста Путтанеска

Паста Путтанеска

Даша Малахова

👁 11
«Морская» паста

«Морская» паста

Даша Малахова

👁 9
Овощной чаудер с угрем

Овощной чаудер с угрем

Даша Малахова

👁 3
Бланманже с вишней

Бланманже с вишней

Даша Малахова

👁 135
Оливье с тунцом

Оливье с тунцом

Режис Тригель

👁 1