Шашлык из телячьей печени в беконе


Отличный рецепт для барбекю. Бекон придает печени легкого подкопченного аромата, а с дымком получается еще ароматнее и вкуснее

Ингредиенты


500 г телячьей печени
150 г тонких ломтиков бекона
черный и красный перец
хмели-сунели
соль

Приготовление


Шаг 1

Подготовить печень, очистить от пленки, хорошо промыть и подсушить. Порезать на кусочки приблизительно 3 на 3 см. Сделать смесь из перцев, соли и хмели-сунели. Хорошо обкатать в ней печень.

Шаг 2

Каждый кусочек завернуть в бекон и нанизать на шампуры. Жарить на гриле около 15 минут, регулярно переворачивая.



Завтрак для гурмана

Завтрак для гурмана

Даша Малахова

👁 19
Брускетты «про запас»

Брускетты «про запас»

Даша Малахова

👁 28
Фруктовый салат с халвой

Фруктовый салат с халвой

Даша Малахова

👁 16