Ароматная запеченная капуста с пряной лимонно-травяной заправкой
белокочанная капуста 0,5 кг |
оливковое масло 30 мл |
соль, черный перец по вкусу |
ЗАПРАВКА: |
лимон 1 шт |
соевый соус 30 мл |
оливковое масло 40 мл |
чеснок 1 зубчик |
зеленый базилик 10 г |
ПО ВКУСУ: |
соль |
сахар |
тимьян |
орегано |
Шаг 1
Приготовьте заправку. Соедините измельченный базилик и чеснок c тимьяном, соевым соусом, орегано, сахаром, соком лимона, солью и маслом. Перемешайте.
Шаг 2
Вырежьте кочерыжку и нарежьте капусту тонкими ломтиками. Выложите на противень, застеленный пергаментом, взбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Запекайте при температуре 200 градусов 30-40 минут. Полейте заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита.