Цветная капуста по-венски


Порций: 2
Время приготовления: 50 мин

Цветная капуста по-венски — запеченная с сыром в ароматном пряном масле с колечком подкопченной колбаски.

Ингредиенты


цветная капуста 2 головки
твердый сыр 200 г
размягченное сливочное масло 100 г
кукурузная мука 50 г
чеснок 2 зубчика
петрушка 10 г
сушеный чеснок 1 ч. л.
карри 1 ч. л.
паприка 1 ч. л.
подкопченная колбаска 2 колечка
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Отварите очищенную от листьев цветную капусту в подсоленной воде до готовности. Дайте ей полностью остыть, затем плотно нашпигуйте сыром.

Шаг 2

В отдельной миске соедините сушеный чеснок, паприку, карри, черный перец, кукурузную муку, измельченные чеснок и петрушку, сливочное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Для каждой порции возьмите по два листа фольги и сложите их крест-накрест. В центр выложите по колечку колбаски, на него цветную капусту и обильно смажьте смесью специй, муки и масла.

Шаг 4

Плотно заверните фольгу и запекайте капусту при температуре 200 градусов 30 минут.

Шаг 5

По желанию, подавайте блюдо в фольге. Приятного аппетита.


Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Готовим Вместе

1 ч 👁 4
Лаханоризо (тушеная капуста с рисом)

Лаханоризо (тушеная капуста с рисом)

Готовим Вместе

50 мин 👁 94
Пирог с капустой и фаршем

Пирог с капустой и фаршем

Готовим Вместе

1 ч 👁 107