Новогодние капкейки с апельсином и маком
Пусть Новый год будет действительно сладким праздником и для детей, и для взрослых! Специально для вас мы приготовили замечательные сладости ароматные капкейки с апельсином и маком! А украсили воздушным «снежным» кремом и зимним декором.
Ингредиенты
| 50 г мака |
| 120 мл теплого молока |
| 130 г сливочного масла комнатной температуры |
| 3 ч. ложки мелко натертой апельсиновой цедры |
| 110 г сахара |
| 2 яйца |
| 1/4 ч. ложки разрыхлителя |
| 190 г просеянной муки |
| Крем: |
| 200 сливочного сыра |
| 200 г сливочного масла |
| 150 г сахарной пудры |
| Сахарный декор для украшения |
Приготовление
Шаг 1
Залейте мак теплым молоком и оставьте на 15 минут
Шаг 2
Взбейте миксером сахар, сливочное масло и апельсиновую цедру. Добавьте по одному яйца и хорошо перемешайте.
Шаг 3
На минимальной скорости поочередно добавляйте смесь муки с разрыхлителем и смесь молока с маком.
Шаг 4
Распределите тесто по бумажным формочкам для капкейков на 2/3, поместив их в металлические. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 170 С.
Шаг 5
Для крема взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавьте творожный сыр комнатной температуры и еще раз взбейте.
Шаг 6
Заполните кондитерский рукав кремом и с помощью насадки насадите крем на готовые капкейки. Украсьте сахарным декором.
