Новогодние капкейки с апельсином и маком


Новогодние капкейки с апельсином и маком
Автор:

Пусть Новый год будет действительно сладким праздником и для детей, и для взрослых! Специально для вас мы приготовили замечательные сладости ароматные капкейки с апельсином и маком! А украсили воздушным "снежным" кремом и зимним декором.

Ингредиенты


50 г мака
120 мл теплого молока
130 г сливочного масла комнатной температуры
3 ч. ложки мелко натертой апельсиновой цедры
110 г сахара
2 яйца
1/4 ч. ложки разрыхлителя
190 г просеянной муки
Крем:
200 сливочного сыра
200 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
Сахарный декор для украшения

Приготовление


Шаг 1

Залейте мак теплым молоком и оставьте на 15 минут

Шаг 2

Взбейте миксером сахар, сливочное масло и апельсиновую цедру. Добавьте по одному яйца и хорошо перемешайте.

Шаг 3

На минимальной скорости поочередно добавляйте смесь муки с разрыхлителем и смесь молока с маком.

Шаг 4

Распределите тесто по бумажным формочкам для капкейков на 2/3, поместив их в металлические. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 170 С.

Шаг 5

Для крема взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавьте творожный сыр комнатной температуры и еще раз взбейте.

Шаг 6

Заполните кондитерский рукав кремом и с помощью насадки насадите крем на готовые капкейки. Украсьте сахарным декором.



Маффины "Крок Мадам"

Маффины "Крок Мадам"

Даша Малахова

👁 45
Английский пикник

Английский пикник

Даша Малахова

👁 11
Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Даша Малахова

👁 15