Цветная капуста в апельсиновом соусе


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Невероятно вкусное сочетание - цветная капуста, запеченная в тесте с апельсиновым соусом и рисом басмати.

Ингредиенты


цветная капуста 0,5 кг
пшеничная мука 150 г
молоко 150 мл
отварной рис басмати 400 г
соль, черный перец по вкусу
СОУС:
апельсиновый фреш 200 мл
лимонный сок 60 мл
соевый соус 60 мл
натертый корень имбиря 30 г
чеснок 5 зубчиков
сахар 60 г
кукурузный крахмал 2 ч. л.
растительное масло 30 мл
красный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Смешайте муку с молоком, солью и черным перцем. Разделите капусту на соцветия, обмакните в тесто и запекайте при температуре 230 градусов 30 минут.

Шаг 2

Приготовьте соус. Обжарьте на масле измельченный чеснок с имбирем. В апельсиновом фреше разведите крахмал. Вылейте его в сковороду.

Шаг 3

Добавьте сок лимона, соевый соус, сахар и красный перец. Перемешайте и дайте покипеть пару минут. Положите капусту в соус и перемешайте. Подавайте с рисом. Приятного аппетита!


Стейк из капусты

Стейк из капусты

Готовим Вместе

30 мин 👁 2
Паста пенне с соусом маринара

Паста пенне с соусом маринара

Готовим Вместе

15 мин 👁 7
Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Готовим вместе

30 мин 👁 16