Лаханоризо (тушеная капуста с рисом)


Порций: 2
Время приготовления: 50 мин

Национальное блюдо греческой кухни – лаханоризо (тушеная капуста с рисом).

Ингредиенты


белокочанная капуста 300 г
длиннозёрный рис 120 г
репчатый лук 80 г
морковь 60 г
ошкуренные помидоры 150 г
оливковое масло 40 мл
вода 0,5 л
сок половины лимона
соль по вкусу
сахар по вкусу
черный перец по вкусу
паприка по вкусу
кориандр по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Измельчите лук и морковь, пассеруйте на оливковом масле. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанный кубиком помидор. Тушите овощи 8-10 минут.

Шаг 2

Затем добавьте к ним помытый рис, сок лимона, соль, паприку, черный перец, кориандр и сахар. Перемешайте, залейте кипятком, чтобы он покрыл содержимое на сантиметр, и томите 25-30 минут. Приятного аппетита!


Восточный суп с имбирем и семгой

Восточный суп с имбирем и семгой

Даша Малахова

30 мин 👁 391
Киш с брокколи и сыром

Киш с брокколи и сыром

Даша Малахова

1 ч 👁 167
Салат Мимоза с копчёной сайрой

Салат Мимоза с копчёной сайрой

Готовим Вместе

20 мин 👁 140
Домашний шоколадный крем

Домашний шоколадный крем

Даша Малахова

👁 44
Яичные блины

Яичные блины

Готовим Вместе

15 мин 👁 179
Чотпоти или нут по-бенгальски

Чотпоти или нут по-бенгальски

Готовим Вместе

15 мин 👁 71
Тжвжик

Тжвжик

Готовим Вместе

30 мин 👁 82