Капуста брокколи запеченная в тесте с макаронами и индейкой
Автор:
ГВ
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин
На ужин – капуста брокколи, запеченная в тесте с макаронами и индейкой.
Ингредиенты
| кочан брокколи, весом 0,5 кг |
| 300 г теста для пиццы |
| 250 г индейки |
| 120 г моцареллы, натертой на крупной терке |
| 150 г макарон «рожки» |
| 150 мл сливок (20%) |
| 2 зубчика чеснока |
| 30 г пшеничной муки |
| 35 мл оливкового масла |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
Приготовление
Шаг 1
Припылите стол мукой, раскатайте тесто и оберните им брокколи. Затем поместите ее в подходящую емкость ножкой вниз и запекайте 20 минут при температуре 180℃.
Шаг 2
Индейку нарежьте небольшими кусочками, измельчите чеснок и обжарьте на масле до румяности. Приправьте солью, перцем, добавьте сливки, тушите пару минут.
Шаг 3
Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Соедините с индейкой, приправьте орегано, перемешайте.
Шаг 4
Достаньте капусту из духовки, переверните, отрежьте ножку. Приправьте соцветия солью. Добавьте макароны с индейкой и посыпьте сыром. Запекайте 7-10 минут при температуре 180℃. Приятного аппетита.
