Капуста броколі запечена в тісті з макаронами та індичкою
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 40 хв
На вечерю - капуста броколі, запечена в тісті з макаронами та індичкою.
Інгредієнти
| качан броколі, вагою 0,5 кг |
| 300 г тіста для піци |
| 250 г індички |
| 120 г моцарели, натертої на крупній тертці |
| 150 г макаронів "ріжки" |
| 150 мл вершків (20%) |
| 2 зубчики часнику |
| 30 г пшеничного борошна |
| 35 мл оливкової олії |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| орегано |
Приготування
Крок 1
Припиліть стіл борошном, розкачайте тісто й оберніть ним броколі. Потім помістіть її у відповідну ємність ніжкою вниз і запікайте 20 хвилин за температури 180℃.
Крок 2
Індичку наріжте невеликими шматочками, подрібніть часник і обсмажте на олії до рум'яності. Приправте сіллю, перцем, додайте вершки, тушкуйте кілька хвилин.
Крок 3
Макарони відваріть у підсоленій воді до стану аль денте. З'єднайте з індичкою, приправте орегано, перемішайте.
Крок 4
Дістаньте капусту з духовки, переверніть, відріжте ніжку. Приправте суцвіття сіллю. Додайте макарони з індичкою та посипте сиром. Запікайте 7-10 хвилин за температури 180℃. Смачного.
