Млинцеві роли з сиром і фруктами


Млинцеві роли з сиром і фруктами
Автор:
Вихід: 4 шт
Порцій: 2
Час приготування: 1 г

Солодкі млинцеві роли з сиром і сезонними фруктами

Інгредієнти


ДЛЯ МЛИНЦЕВОГО ТІСТА:
пшеничне борошно 220 г
какао 30 г
молоко 300 мл
яйця 4 шт
цукор 30 г
сіль щіпка
рослинна олія 20 мл
НАЧИНКА (для 4-х ролів):
сир 200 г
вершки (30%) 50 мл
цукор за смаком
ванільний цукор 8 г
лайм (або лимон) 1/4 шт
фрукти 200 г
м'ята 10 листочків

Приготування


Крок 1

Приготуйте млинці. З'єднайте просіяне борошно, сіль, цукор, какао. В окремій мисці з'єднайте молоко, яйця, рослинну олію і перемішайте до однорідності. Всипте сухі інгредієнти в молочно-яєчну суміш і змішайте міксером. Відставте тісто на півгодини.

Крок 2

Потім посмажте млинці на змащеній олією сковороді. Із цієї кількості тіста виходить приблизно 15-20 млинців, залежно від діаметра пательні та товщини млинців.

Крок 3

Приготуйте начинку. З'єднайте в мисці сир, вершки, цукор і ванільний цукор. Перемішайте. В окремій мисці з'єднайте порізані кубиком фрукти, подрібнену м'яту, додайте сік лайма і перемішайте.

Крок 4

Кожен млинець викладіть на харчову плівку. По половині поверхні розподіліть трохи сирної маси і фруктів. Скрутіть щільні роли і покладіть їх у холодильник на 1 годину. Подавайте до столу, розрізавши на рівні частини.


Американський гарбузовий пиріг

Американський гарбузовий пиріг

Даша Малахова

1 г 30 хв
Японський омлет з вугром

Японський омлет з вугром

Даша Малахова

15 хв