Киш с помидорами
Автор:
Villeroy & Boch
Порцій: 2
Час приготування: 50 хв
Киш с помидорами черри и крем-фрешем
Інгредієнти
| ТЕСТО: |
| мука 200 г |
| сливочное масло 100 г |
| разрыхлитель 0,5 пакетика |
| холодная вода 4 ст. л. |
| помидоры черри 20 шт |
| НАЧИНКА: |
| яйца 3 шт |
| крем-фреш 125 г |
| тертый сыр 50 г |
| базилик (рубленый) 1 ст. л. |
| петрушка (рубленая) 1 ст. л. |
| соль |
| перец |
| мускатный орех |
Приготування
Крок 1
Замесите тесто из всех ингредиентов для теста, раскатайте и выложите в форму для пирога. Разогрейте духовку до 180 °C.
Крок 2
Помойте помидоры и разрежьте на половинки. Смешайте яйца, крем-фреш, тертый сыр и зелень. Обильно приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Крок 3
Помойте помидоры, разрежьте на половинки и выложите на тесто. Равномерно вылейте яичную массу на помидоры. Выпекайте киш в духовке около 40 минут до золотистой корочки.
