Кіш із помідорами

Name: Кіш із помідорами
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: французская кухня
Ingredients: ТІСТО:; борошно — 200 г; вершкове масло — 100 г; розпушувач — 0,5 пакетика; холодна вода — 4 ст. л.; помідори чері — 20 шт; НАЧИНКА:; яйця — 3 шт; крем-фреш — 125 г; тертий сир — 50 г; базилік (рубаний) — 1 ст. л.; петрушка (рубана) — 1 ст. л.; сіль; перець; мускатний горіх

Автор: Villeroy & Boch

Порцій: 2

Час приготування: 50 хв

Кіш із помідорами чері та крем-фрешем

французская кухня выпечка пирог киш помидоры черри

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

ТІСТО:

борошно 200 г

вершкове масло 100 г

розпушувач 0,5 пакетика

холодна вода 4 ст. л.

помідори чері 20 шт

НАЧИНКА:

яйця 3 шт

крем-фреш 125 г

тертий сир 50 г

базилік (рубаний) 1 ст. л.

петрушка (рубана) 1 ст. л.

сіль

перець

мускатний горіх

Приготування

Крок 1

Замісіть тісто з усіх інгредієнтів для тіста, розкачайте і викладіть у форму для пирога. Розігрійте духовку до 180 °C.

Крок 2

Помийте помідори та розріжте на половинки. Змішайте яйця, крем-фреш, тертий сир і зелень. Рясно приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Крок 3

Помийте помідори, розріжте на половинки і викладіть на тісто. Рівномірно вилийте яєчну масу на помідори. Випікайте кіш у духовці близько 40 хвилин до золотистої скоринки.