Киш с помидорами
Author:
Villeroy & Boch
Servings: 2
Cooking time: 50 min
Киш с помидорами черри и крем-фрешем
Ingredients
| ТЕСТО: |
| мука 200 г |
| сливочное масло 100 г |
| разрыхлитель 0,5 пакетика |
| холодная вода 4 ст. л. |
| помидоры черри 20 шт |
| НАЧИНКА: |
| яйца 3 шт |
| крем-фреш 125 г |
| тертый сыр 50 г |
| базилик (рубленый) 1 ст. л. |
| петрушка (рубленая) 1 ст. л. |
| соль |
| перец |
| мускатный орех |
Instructions
Step 1
Замесите тесто из всех ингредиентов для теста, раскатайте и выложите в форму для пирога. Разогрейте духовку до 180 °C.
Step 2
Помойте помидоры и разрежьте на половинки. Смешайте яйца, крем-фреш, тертый сыр и зелень. Обильно приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Step 3
Помойте помидоры, разрежьте на половинки и выложите на тесто. Равномерно вылейте яичную массу на помидоры. Выпекайте киш в духовке около 40 минут до золотистой корочки.
