Запечена куряча грудка

Name: Запечена куряча грудка
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: куряче філе — 600 г; солоний крекер — 100 г; твердий сир (натертий) — 80 г; вершки (30%) — 200 мл; жирна сметана — 100 г; мак — 10 г; цедра лимона — 1 ч. л.; часник — 1 зубчик; розм'якшене вершкове масло — 40 г; рослинна олія — 25 мл; петрушка — 10 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; чебрець; чорний перець

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 45 хв

Куряча грудка, запечена у вершковому соусі з маком, під хрусткою скоринкою з крекеру та сиру.

домашняя кухня ужин куриная грудка крекер

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

куряче філе 600 г

солоний крекер 100 г

твердий сир (натертий) 80 г

вершки (30%) 200 мл

жирна сметана 100 г

мак 10 г

цедра лимона 1 ч. л.

часник 1 зубчик

розм'якшене вершкове масло 40 г

рослинна олія 25 мл

петрушка 10 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

чебрець

чорний перець

Приготування

Крок 1

Приготуйте вершковий соус. Подрібніть часник і петрушку. Змішайте їх із цедрою, маком, сметаною, вершками, сіллю і перцем.

Крок 2

Куряче філе наріжте великими шматками та обсмажте на олії до рум'яності. Перекладіть м'ясо у форму, приправте сіллю, чебрецем і залийте вершковим соусом.

Крок 3

Подрібніть у блендері крекер і перетріть його на крихту з сиром і вершковим маслом. Посипте отриманою сумішшю курку і запікайте за температури 170 градусів 25 хвилин. Смачного!