Свиняча вирізка в беконі та абрикосовій глазурі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 40 хв
Свиняча вирізка в беконі та глазурі з абрикосового джему.
Інгредієнти
| свиняча вирізка (по 300 г) 2 шт |
| бекон 12-14 шт |
| рослинна олія 15 мл |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
| паприка за смаком |
| сушений часник за смаком |
| ГЛАЗУРЬ: |
| абрикосовий джем 100 г |
| гірчиця в зернах 25 г |
| лимонний сік 25 мл |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
| орегано за смаком |
Приготування
Крок 1
З'єднайте всі інгредієнти для глазурі.
Крок 2
М'ясо приправте сіллю, паприкою, сушеним часником, перцем, загорніть у бекон і обсмажте на олії з усіх боків до рум'яності.
Крок 3
Потім перекладіть у форму, змастіть глазур'ю і запікайте за температури 190 С 15 хвилин. Смачного!
