Свиная вырезка в беконе и абрикосовой глазури
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Свиная вырезка в беконе и глазури из абрикосового джема.
Ингредиенты
| свиная вырезка (по 300 г) 2 шт |
| бекон 12-14 шт |
| растительное масло 15 мл |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
| паприка по вкусу |
| сушеный чеснок по вкусу |
| ГЛАЗУРЬ: |
| абрикосовый джем 100 г |
| горчица в зернах 25 г |
| лимонный сок 25 мл |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
| орегано по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Соедините все ингредиенты для глазури.
Шаг 2
Мясо приправьте солью, паприкой, сушеным чесноком, перцем, заверните в бекон и обжарьте на растительном масле со всех сторон до румяности.
Шаг 3
Затем переложите в форму, смажьте глазурью и запекайте при температуре 190 С 15 минут. Приятного аппетита!
