Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой


Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
Автор:

Греческий - далеко не единственный салат, требующий феты. Если экспериментировать тебе никогда, можешь смело использовать этот рецепт.

Ингредиенты


Баклажаны 250 г
Сладкий перец 250 г
Томаты 250 г
Сыр фета 150 г
Мед 2 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Оливковое масло 6 ст. л.
Сванский соль
Черный перец
Кинза

Приготовление


Шаг 1

Баклажаны, болгарский перец порезать кубиками. Выложить порезанные баклажаны и перцы на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Запечь на гриле или в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 10-15 минут.

Шаг 2

Помидоры порезать кубиками, примерно такого же размера, как и перцы. Фету немного размять в миске вилкой.

Шаг 3

Сделать заправку: смешать до однородности остальные оливкового масла, горчицу, мед, соль, черный молотый перец.

Шаг 4

Соединить все ингредиенты, перемешать, и позвать друзей на обед или ужин. Приятного аппетита!


Филе скумбрии с пряным баклажаном

Филе скумбрии с пряным баклажаном

Готовим Вместе

1 ч 👁 60
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 49
Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 99