Лисички по-венгерски


Лисички по-венгерски
Автор:

В Европе лисички известны под многими именами, в том числе Pfifferling (немецкий гриб), и Girolle (итальянский гриб). Но сегодня Даша приготовит лисички... по-венгерски! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты


растительное масло
сливочное масло
лук репчатый, нарезать полукольцами
зубок чеснока, нарезать
300-400 г лисичек
яйца
1 ст. л. паприки
сметана
соль, перец
петрушка, нарезать

Приготовление


Шаг 1

Лисички хорошо промойте и приварите. На сковородке разогрейте растительное масло вместе со сливочным. Обжарьте чеснок с луком до золотистого цвета. Добавьте грибы. Немного обжарьте, затем добавьте паприку. Перемешайте и сразу же добавляйте сметану, иначе паприка будет горчить. Через несколько минут добавьте яйца. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте петрушку. Подавайте со свежим хлебом.



Безалкогольная Сангрия

Безалкогольная Сангрия

Даша Малахова

👁 33
Тирамису

Тирамису

Даша Малахова

👁 3
Тарт Татен с репой

Тарт Татен с репой

Даша Малахова

👁 14