Американские оладьи с беконом и омлетом
Масленица продолжается, но сегодня мы предлагаем приготовить не классические блины, а очень вкусный и популярный у американцев завтрак. А именно оладьи, или панкейки, которые подадим с омлетом, беконом и колбасками!
Американские оладьи с беконом и омлетом
Масленица продолжается, но сегодня мы предлагаем приготовить не классические блины, а очень вкусный и популярный у американцев завтрак. А именно оладьи, или панкейки, которые подадим с омлетом, беконом и колбасками!
Ингредиенты
| ДЛЯ ОЛАДИЙ: |
| молоко 280 мл |
| мука 300 г |
| яйца 2 шт |
| сливочное масло 50 г |
| разрыхлитель 2 ч. л. |
| сахар 1 ст. л. |
| соль 1 щепотка |
| ДЛЯ ГАРНИРА: |
| бекон 2-3 полоски |
| копченые колбаски 2 шт |
| яйцо 1 шт |
| молоко 20 мл |
| растительное масло |
| тимьян |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, молоко и еще раз взбейте миксером, чтобы не было комочков.
Шаг 2
Всыпьте разрыхлитель, добавьте щепотку соли и растопленное сливочное масло. Еще раз взбейте.
Шаг 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывая тесто столовой ложкой, поджарьте оладьи.
Шаг 4
Взбейте вилкой одно яйцо с 20 мл молока. Посолите и приготовьте на сливочном масле омлет, постоянно помешивая лопаткой.
Шаг 5
Переложите омлет на тарелку, а в сковороде поджарьте несколько полосок бекона и колбаски с веточками тимьяна.
Шаг 6
Выложите к омлету оладьи, бекон и колбаски.
