Вівсяні панкейки із сиром фета
Здоровий спосіб життя - це не привід позбавляти себе смачних страв. Але є шанс зробити їх ще й корисними! Тож сьогодні ми розкриваємо карти низькокалорійних (усього 304 ккал/100 г) вівсяних панкейків із сиром фета. Спробуєш?
Інгредієнти
| вівсяні пластівці 1 склянка |
| знежирене молоко 1 склянка |
| пшеничне борошно 1 ст. л. |
| куряче яйце 1 шт |
| сода, оцет 1 ч. л. |
| цукор 1 ст. л. |
| сир фета |
Приготування
Крок 1
Готувати досить легко. Для початку потрібно змішати вівсяні пластівці з 1/3 склянки молока кімнатної температури. Молоко, що залишилося, збиваємо з яйцем до пінистого стану, додаємо цукор, збиваємо ще раз.
Крок 2
Гарненько збиваємо вівсяні пластівці з молоком, додаємо яйця і цукор, столову ложку борошна і ще раз все збиваємо. Наостанок, після, додаємо гашену соду.
Крок 3
Залишаємо все це мінімум на 40 хвилин, поки можна зайнятися своїми справами. Після перемішуємо суміш великою ложкою до однорідного стану.
Крок 4
Смажимо на розігрітій пательні до появи бульбашок, потім перевертаємо і обсмажуємо ще секунд 8-10. Для першої партії сковороду змащуємо олією, решту вже смажимо без нічого.
Крок 5
До столу ідеально подавати ще теплими, звісно ж, із фетою на закуску!
