Овсяные панкейки с сыром фета
Здоровый образ жизни - это не повод лишать себя вкусных блюд. Но есть шанс сделать их еще и полезными! Поэтому сегодня мы раскрываем карты низкокалорийных (всего 304 ккал / 100 г) овсяных панкейк с сыром фета. Попробуешь?
Ингредиенты
| овсяные хлопья 1 стакан |
| обезжиренное молоко 1 стакан |
| пшеничная мука 1 ст. л. |
| куриное яйцо 1 шт |
| сода, уксус 1 ч. л. |
| сахар 1 ст. л. |
| сыр фета |
Приготовление
Шаг 1
Готовить довольно легко. Для начала нужно смешать овсяные хлопья с 1/3 стакана молока комнатной температуры. Оставшееся молоко, взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем сахар, взбиваем еще раз.
Шаг 2
Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем яйца и сахар, столовую ложку муки и еще раз все взбиваем. Напоследок, после, добавляем гашеную соду.
Шаг 3
Оставляем все это минимум на 40 минут, пока можно заняться своими делами. После перемешиваем смесь большой ложкой до однородного состояния.
Шаг 4
Жарим на разогретой сковороде до появления пузырьков, затем переворачиваем и обжариваем еще секунд 8-10. Для первой партии сковороду смазываем маслом, остальные уже жарим без ничего.
Шаг 5
К столу идеально подавать еще теплыми, конечно же, с фетой на закуску!
