Haferkuchen mit Feta-Käse
Eine gesunde Lebensweise ist kein Grund, auf leckere Mahlzeiten zu verzichten. Aber es gibt eine Möglichkeit, sie auch gesund zu machen! Deshalb verraten wir Ihnen heute die Karten der kalorienarmen (nur 304 kcal / 100 g) Haferflocken-Pfannkuchen mit Fetakäse. Werden Sie sie probieren?
Zutaten
| Haferflocken - 1 Tasse |
| entrahmte Milch - 1 Tasse |
| Weizenmehl - 1 Esslöffel |
| Hühnerei 1 St. |
| Backpulver, Essig 1 Tl. |
| Zucker 1 Eßl. |
| Feta-Käse |
Anweisungen
Schritt 1
Die Zubereitung ist ganz einfach. Zunächst müssen Sie Haferflocken mit 1/3 Tasse Milch bei Raumtemperatur zu mischen. Die restliche Milch, Schneebesen mit Ei schaumig, Zucker hinzufügen, Schneebesen wieder.
Schritt 2
Die Haferflocken mit der Milch verrühren, Eier und Zucker hinzufügen, einen Esslöffel Mehl dazugeben und alles noch einmal verrühren. Zum Schluss noch das Backpulver unterheben.
Schritt 3
Das Ganze mindestens 40 Minuten ruhen lassen, während Sie Ihr eigenes Ding machen können. Danach rühren Sie die Mischung mit einem großen Löffel um, bis sie homogen ist.
Schritt 4
In einer erhitzten Pfanne braten, bis Blasen entstehen, dann wenden und weitere 8-10 Sekunden braten. Für die erste Charge die Pfanne mit Öl einfetten, den Rest ohne Öl frittieren.
Schritt 5
Ideal, um sie noch warm zu servieren, natürlich mit Feta als Vorspeise!
