Сирники з тофу
Автор:
Катерина Агапова
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Веганські сирники з тофу від шеф-кухаря ресторану "Fresh" Катерини Агапової
Інгредієнти
| сирний тофу 300 г |
| тростинний цукор 40 г |
| ваніль 1 стручок |
| борошно |
| кукурудзяна олія 1 ст. л. |
| веганська сметана |
| свіжі ягоди |
Приготування
Крок 1
Намагайтеся знайти м'якший тофу, оскільки це допоможе вашим сирникам бути більш повітряними. З'єднуємо тофу з цукром, додаємо насіння ванілі, добре перемішуємо і формуємо наші сирники.
Крок 2
Занурюємо кожен сирник на секунду в невелику кількість борошна і смажимо на кукурудзяній олії до золотистої скоринки.
Крок 3
Викладаємо готові сирники на тарілку і подаємо з веганською сметаною та свіжими ягодами.
