Tofu-Käsekuchen
Autor:
Екатерина Агапова
Portionen: 1
Kochzeit: 15 Min.
Vegane Tofu-Käsekuchen von Ekaterina Agapova, Köchin im Restaurant Fresh
Zutaten
| Tofu-Quark - 300 g |
| Rohrzucker - 40 g |
| Vanille - 1 Schote |
| Mehl |
| Maisöl 1 Esslöffel |
| vegane saure Sahne |
| frische Beeren |
Anweisungen
Schritt 1
Versuchen Sie, einen weicheren Tofu zu finden, da Ihre Käsekuchen dadurch luftiger werden. Den Tofu mit dem Zucker vermengen, das Vanillemark hinzugeben, gut mischen und unsere Käsekuchen formen.
Schritt 2
Jeden Käsekuchen kurz in etwas Mehl tauchen und in Maisöl goldgelb ausbacken.
Schritt 3
Die fertigen Cheesecakes auf einem Teller anrichten und mit veganer saurer Sahne und frischen Beeren servieren.
