Сырники из тофу


Порций: 1
Время приготовления: 15 мин

Веганские сырники из тофу от шеф-повара ресторана «Fresh» Екатерины Агаповой

Ингредиенты


творожный тофу 300 г
тростниковый сахар 40 г
ваниль 1 стручок
мука
кукурузное масло 1 ст. л.
веганская сметана
свежие ягоды

Приготовление


Шаг 1

Старайтесь найти тофу помягче, так как это поможет вашим сырникам быть более воздушными. Соединяем тофу с сахаром, добавляем семена ванили, хорошо перемешиваем и формируем наши сырники.

Шаг 2

Окунаем каждый сырник на секунду в небольшое количестве муки и жарим на кукурузном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Выкладываем готовые сырники на тарелку и подаем с веганской сметаной и свежими ягодами.


Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Андрей Махов

35 мин
Шарики из сырников во фритюре

Шарики из сырников во фритюре

Евгений Опенкин

1 ч 15 мин
Сырники из рикотты с бананом

Сырники из рикотты с бананом

Дмитрий Зотов

15 мин