Сладкая лазанья из блинов с творогом


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

В завершение недели рецептов к Масленице Даша предлагает приготовить необычное блюдо с итальянскими нотками сладкую лазанью из блинов с творогом!

Ингредиенты


тёплое молоко 500 мл
яйца 2 шт
мука 5 ст. л.
сахар 2-3 ст. л.
сухие дрожжи 1 пакетик
растительное масло 4 ст. л.
НАЧИНКА:
творог 15% 300 г
СОУС:
сливки 33% 250 мл
яичные желтки 3 шт
сахар по вкусу
ваниль 1 стручок

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте тесто на блины, смешав теплое молоко с дрожжами и сахаром. Перемешайте и оставьте, чтобы дрожжи чуть забродили.

Шаг 2

Просейте в миску муку, вбейте яйца и перемешайте. Добавьте растительное масло, чуть соли, перемешайте и испеките блины.

Шаг 3

В форму для запекания выложите блины, чередуя с творожной начинкой.

Шаг 4

Приготовьте соус, взбив сливки с желтками. Добавьте сахар по вкусу и семена ванили, разрезав ванильную палочку.

Шаг 5

Залейте соусом лазанью из блинов и запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 175 С.

Шаг 6

За 10 минут до готовности, посыпьте лазанью сахаром, чтобы образовалась красивая карамельная корочка.


Лазанья-ролл

Лазанья-ролл

ГВ

50 мин
Тако-лазанья

Тако-лазанья

ГВ

50 мин
Сладкая лазанья

Сладкая лазанья

ГВ

1 ч 50 мин
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

Даша Малахова