Сладкая лазанья


Порций: 5
Время приготовления: 1 ч 50 мин

Лазанья на десерт, со сладкой начинкой: яблочным джемом и сырно-творожной ореховой массой.

Ингредиенты


яблочный джем 300 г
сыр моцарелла 300 г
жирный творог 200 г
яйцо 1 шт
сахар 50 г
мёд 50 г
овсяные хлопья 50 г
мука 6 ст. л.
размягченное сливочное масло 4 ст. л.
дробленный фундук 100 г
корица по вкусу
мускатный орех по вкусу
вода 2 л
соль 1/2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
КРЕМ:
сладкие кондитерские сливки 300 г
сметана 100 г
ваниль по вкусу
ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ:
пшеничная мука 300 г
желтки 200 г
растительное масло 20 г
соль 1 ч.л.

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте тесто. В просеянную муку добавьте соль и перемешайте. Введите желтки, добавьте масло и замесите тугое тесто. Потом заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.

Шаг 2

Разделите тесто на 3 части, тонко раскатайте каждый кусочек в форме круга и отварите в подсоленной воде до готовности. Каждый лист теста смажьте растительным маслом.

Шаг 3

Приготовьте начинку. В миске соедините натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, сахар и дробленый фундук. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Приготовьте посыпку для верхнего слоя. Соедините муку, размягченное сливочное масло, овсяные хлопья, корицу, мускатный орех, мёд и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Дно формы смажьте джемом, выложите на него лист теста, затем треть начинки, второй лист теста, оставшийся джем, третий лист теста и оставшуюся начинку. Верхним слоем выложите посыпку. Выпекайте лазанью при температуре 170 градусов 30 минут.

Шаг 6

Затем дайте ей немного остыть, а тем временем приготовьте крем - взбейте сливки до плотных пик, добавьте сметану, ванилин и аккуратно перемешайте. Подавайте лазанью с кремом.


Мясная лазанья с колбасками

Мясная лазанья с колбасками

Готовим Вместе

1 ч 50 мин 👁 25
Лазанья со шпинатом и брынзой

Лазанья со шпинатом и брынзой

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 132
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

Даша Малахова

👁 360
Сладкая лазанья с творогом

Сладкая лазанья с творогом

Даша Малахова

👁 207
Лазанья

Лазанья

Даша Малахова

👁 91