Клубничный гаспачо


Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

Совершенный для обеда легкий клубничный гаспачо с розовыми помидорами

Ингредиенты


клубника 350 г
розовый помидор (большой) 1 шт
листья зеленого базилика 12 шт
огурец (небольшой) 1 шт
красная луковица 1/2 шт
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
панировочные сухари 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
яблочный уксус (или сок лимона) 1 ч. л.
кипяченая вода (холодная) 1 стакан

Приготовление


Шаг 1

Очищенный от кожуры огурец порежьте в произвольной форме и положите в чашу блендера. Добавьте к нему клубнику, порезанный помидор, измельченный лук и листья базилика. Перебейте все в блендере до однородной массы.

Шаг 2

Затем всыпьте сухари, влейте воду, добавьте оливковое масло, соль, мускатный орех, черный молотый перец, уксус и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 3

Подавайте гаспачо в глубокой тарелке. По желанию, украсьте шпажками с клубникой и базиликом, сбрызните оливковым маслом.


Гаспачо из арбуза с овощами

Гаспачо из арбуза с овощами

Даша Малахова

👁 16
Золотой гаспачо

Золотой гаспачо

Даша Малахова

👁 37
Зеленый гаспачо

Зеленый гаспачо

Даша Малахова

15 мин 👁 33