Открытый пирог киш - классика французской кухни! Сегодня предлагаем вам приготовить индивидуальные пироги на завтрак - с семгой, козьим сыром и черри.
Для теста: |
125 г сливочного масла |
250 г муки |
1 яйцо |
Щепотка соли |
1-2 ст. ложки холодной воды |
Начинка: |
100 г семги |
2 помидора черри |
1 яйцо |
70-80 мл сливок |
50 г козьего сыра |
50 г твердого сыра |
Соль |
Белый перец |