Киш с овощами и сыром
Автор:
Villeroy & Boch
Выход: 1 шт
Время приготовления: 1 ч
Киш с овощами, грибами и сыром
Ингредиенты
| корж для торта 1 шт |
| красный лук (небольшой) 1 шт |
| шампиньоны (нарезанные) 0,5 ст. |
| желтые цукини (разрезанные на четвертинки) 0,5 ст. |
| сливочное масло 1 ст. л. |
| молодой шпинат 0,5 ст. |
| чеснок 3 зубчика |
| тёртый сыр 1 ст. |
| яйца 4 шт |
| сливки 1 ст. |
| соль 1-2 ч. л. |
| розмарин 0,5 ч. л. |
| перец 0,5 ч. л. |
Приготовление
Шаг 1
Испеките корж по рецепту, одновременно на большой сковороде поджарьте лук, грибы и кабачки на сливочном масле.
Шаг 2
Только после этого добавьте шпинат и порубленный чеснок и еще немного поджарьте.
Шаг 3
Положите овощи в форму и посыпьте сыром.
Шаг 4
Смешайте в миске сливки, яйца, соль, розмарин и перец, полейте этой смесью овощи.
Шаг 5
Поставьте киш в духовку и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °C. Перед подачей на стол охладите в течение 10 минут.
