Піта з тунцем і огірком
Чудовий коржик, ну що тут ще скажеш?! А до нього і начинка не менш смачна тунець та цибуля. Забуваємо про бутерброди та магазинні булочки, починаємо пекти піти вдома!
Інгредієнти
| ДЛЯ ПІТИ: |
| борошно 500 г |
| сухі дріжджі 8 г |
| тепла вода 300 мл |
| оливкова олія 3 ст. л. |
| сіль 1 ч. л. |
| НАЧИНКА: |
| огірок 1 шт |
| консервований тунець 1 банка |
| зелена цибуля за смаком |
| майонез 1 ст. л. |
| листя салату за смаком |
Приготування
Крок 1
Розведіть дріжджі в теплій воді. Додайте просіяне борошно, сіль, оливкову олію і замісіть еластичне тісто.
Крок 2
Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
Крок 3
Розділіть на невеликі кульки, притисніть долонею і розкачайте в коржі завтовшки не більше 0,5-1 см.
Крок 4
Духовку розігрійте разом із деком до 250 С. Відчинивши дверцята, швидко покладіть коржі на деко й одразу закрийте їх. Випікайте протягом 4-6 хвилин.
Крок 5
Готові піти збризніть водою і накрийте рушником, щоб вони не підсихали.
Крок 6
Для начинки змішайте тунець, дрібно нарізану зелену цибулю та майонез. Огірок розріжте, видаліть насіння і наріжте його брусочками.
Крок 7
Зріжте верхівку у піти і злегка розкрийте її. Помістіть у середину скибочки огірка і заповніть начинкою. Подавайте на листках салату.
