Пита с тунцом и огурцом


Порций: 2
Время приготовления: 1 ч 15 мин

Замечательная лепешка, ну что тут еще скажешь?! А к ней и начинка не менее вкусная тунец и лук. Забываем о бутербродах и магазинных булочках, начинаем печь питы дома!

Ингредиенты


ДЛЯ ПИТЫ:
мука 500 г
сухие дрожжи 8 г
теплая вода 300 мл
оливковое масло 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
НАЧИНКА:
огурец 1 шт
консервированный тунец 1 банка
зеленый лук по вкусу
майонез 1 ст. л.
листья салата по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте просеянную муку, соль, оливковое масло и замесите эластичное тесто.

Шаг 2

Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.

Шаг 3

Разделите на небольшие шарики, прижмите ладонью и раскатайте в лепешки толщиной не более 0,5-1 см.

Шаг 4

Духовку разогрейте вместе с противнем до 250 С. Открыв дверцу, быстро положите лепешки на противень и сразу закройте ее. Выпекайте в течение 4-6 минут.

Шаг 5

Готовые питы сбрызните водой и накройте полотенцем, чтобы они не подсыхали.

Шаг 6

Для начинки смешайте тунец, мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Огурец разрежьте, удалите семена и нарежьте его брусочками.

Шаг 7

Срежьте верхушку у питы и слегка раскройте ее. Поместите в середину ломтики огурца и заполните начинкой. Подавайте на листьях салата.


Фруктовый тартар

Фруктовый тартар

Даша Малахова

Салат с фенхелем

Салат с фенхелем

Даша Малахова

15 мин