Пита с тунцом и огурцом
Замечательная лепешка, ну что тут еще скажешь?! А к ней и начинка не менее вкусная тунец и лук. Забываем о бутербродах и магазинных булочках, начинаем печь питы дома!
Ингредиенты
| ДЛЯ ПИТЫ: |
| мука 500 г |
| сухие дрожжи 8 г |
| теплая вода 300 мл |
| оливковое масло 3 ст. л. |
| соль 1 ч. л. |
| НАЧИНКА: |
| огурец 1 шт |
| консервированный тунец 1 банка |
| зеленый лук по вкусу |
| майонез 1 ст. л. |
| листья салата по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте просеянную муку, соль, оливковое масло и замесите эластичное тесто.
Шаг 2
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Шаг 3
Разделите на небольшие шарики, прижмите ладонью и раскатайте в лепешки толщиной не более 0,5-1 см.
Шаг 4
Духовку разогрейте вместе с противнем до 250 С. Открыв дверцу, быстро положите лепешки на противень и сразу закройте ее. Выпекайте в течение 4-6 минут.
Шаг 5
Готовые питы сбрызните водой и накройте полотенцем, чтобы они не подсыхали.
Шаг 6
Для начинки смешайте тунец, мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Огурец разрежьте, удалите семена и нарежьте его брусочками.
Шаг 7
Срежьте верхушку у питы и слегка раскройте ее. Поместите в середину ломтики огурца и заполните начинкой. Подавайте на листьях салата.
