Картофель Хассельбек

Name: Картофель Хассельбек
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: шведская кухня
Ingredients: картофель (большой) — 4 шт; нежирная сметана – 140 г; натертый твердый сыр — 80 г; чеснок — 1 зубчик; белый хрен — 50 г; укроп — 10 г; оливковое масло — 40 мл; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 45 мин

Картофель Хассельбек, запеченный со сметаной, хреном, зеленью и сыром

шведская кухня вегетарианские блюда картофель сметана зелень сыр

Оценок: 10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

картофель (большой) 4 шт

нежирная сметана – 140 г

натертый твердый сыр 80 г

чеснок 1 зубчик

белый хрен 50 г

укроп 10 г

оливковое масло 40 мл

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Надрежьте картофель слайсами, толщиной 2 мм, положите на противень с пергаментом. Полейте маслом и посолите. Запекайте при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Шаг 2

К измельченному укропу выдавите чеснок, добавьте хрен, сметану, сыр, соль и черный перец. Перемешайте.

Шаг 3

Начините картофель полученной смесью и запекайте еще 10 минут при той же температуре. Приятного аппетита!