Ziemniaki Hasselbeck
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 45 min
Ziemniaki Hasselbeck zapiekane z kwaśną śmietaną, chrzanem, ziołami i serem
Składniki
| ziemniaki (duże) - 4 szt. |
| niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 140 g |
| starty twardy ser - 80 g |
| czosnek - 1 ząbek |
| chrzan biały 50 g |
| koperek 10 g |
| oliwa z oliwek 40 ml |
| sól, czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój ziemniaki na plastry o grubości 2 mm i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Skropić olejem i posolić. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30-35 minut.
Krok 2
Do posiekanego koperku wycisnąć czosnek, dodać chrzan, śmietanę, ser, sól i czarny pieprz. Wymieszać.
Krok 3
Nadziewaj ziemniaki mieszanką i piecz przez kolejne 10 minut w tej samej temperaturze. Smacznego!
