Бисквитный пирог c грушей и кардамоном


Порций: 8
Время приготовления: 1 ч 15 мин

Воздушный бисквитный пирог c грушей и душистым кардамоном

Ингредиенты


яйца 2 шт
размягченное сливочное масло 140 г
сахар 125 г
пшеничная мука 175 г
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
плотные груши 800 г
молотый кардамон 1 ч. л.
ванильный сахар 20 г
сок лимона 25 мл
сахарная пудра 20 г

Приготовление


Шаг 1

Очищенные от кожицы и сердцевины груши нарежьте крупным кубиком и смешайте с лимонным соком, ванильным сахаром и кардамоном.

Шаг 2

125 граммов масла взбейте с сахаром. Затем, продолжая взбивать, поочередно добавьте яйца.

Шаг 3

Просейте в полученную смесь муку с разрыхлителем, добавьте соль и взбейте миксером до однородности.

Шаг 4

Дно разъемной формы застелите пергаментом, борт смажьте оставшимся маслом.

Шаг 5

Выложите в форму сначала тесто, потом груши и немного утопите их в тесте.

Шаг 6

Выпекайте пирог при 180 градусов 50-55 минут. Затем дайте ему полностью остыть.

Шаг 7

Подавайте пирог, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита.


Персиковый пирог без выпечки

Персиковый пирог без выпечки

Готовим Вместе

3 ч 30 мин 👁 1
Черничный пирог с бананом

Черничный пирог с бананом

Готовим Вместе

1 ч 👁 2
Перевернутый пирог с абрикосами

Перевернутый пирог с абрикосами

Готовим Вместе

1 ч 👁 6
Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Готовим Вместе

1 ч 👁 54
Пирог-пирожное с абрикосовым джемом

Пирог-пирожное с абрикосовым джемом

Готовим Вместе

2 ч 30 мин 👁 249
Банановый пирог

Банановый пирог

Готовим Вместе

2 ч 👁 173
Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом

Готовим Вместе

1 ч 👁 497