Английский банановый пирог Баноффи
Легкий банановый пирог с карамелью и сливками. Сохраните рецепт, чтобы не потерять и побаловать себя изысканным десертом в любое время.
Ингредиенты
| слоеное тесто (30 см) 1 лист |
| банан 4 шт |
| сахар коричневый 150 г |
| масло сливочное 100 г |
| ваниль 1 г |
| корица 1 г |
Приготовление
Шаг 1
Бананы очищаем от кожуры, 2 банана разрезаем пополам, а 2 оставляем целыми.
Шаг 2
На сковороду с толстым дном выкладываем сливочное масло и коричневый сахар, добавляем корицу и ваниль. Нагреваем до образования однородной карамели, погружаем в неё бананы и переворачиваем таким образом, чтобы бананы были в карамели.
Шаг 3
На слоеное тесто кладем железную форму и под нее вырезаем тесто. Делаем насечки вилкой по всей плоскости.
Шаг 4
В форму выкладываем бананы в карамели и поливаем остатками. Сверху на бананы выкладываем вырезано заранее тесто и выравниваем его по краям, чтобы тесто лежало плотно.
Шаг 5
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Шаг 6
После запекания оставляем полностью остыть, кладем сверху на форму тарелку и переворачиваем наш Баноффи.
