Англійський банановий пиріг Баноффі
Легкий банановий пиріг із карамеллю та вершками. Збережіть рецепт, щоб не загубити і побалувати себе вишуканим десертом у будь-який час.
Інгредієнти
| листкове тісто (30 см) 1 лист |
| банан 4 шт |
| цукор коричневий 150 г |
| масло вершкове 100 г |
| ваніль 1 г |
| кориця 1 г |
Приготування
Крок 1
Банани очищаємо від шкірки, 2 банани розрізаємо навпіл, а 2 залишаємо цілими.
Крок 2
На пательню з товстим дном викладаємо вершкове масло та коричневий цукор, додаємо корицю та ваніль. Нагріваємо до утворення однорідної карамелі, занурюємо в неї банани і перевертаємо таким чином, щоб банани були в карамелі.
Крок 3
На листкове тісто кладемо залізну форму і під неї вирізаємо тісто. Робимо насічки виделкою по всій площині.
Крок 4
У форму викладаємо банани в карамелі та поливаємо залишками. Зверху на банани викладаємо вирізане заздалегідь тісто і вирівнюємо його по краях, щоб тісто лежало щільно.
Крок 5
Випікаємо 30 хвилин за 180 градусів.
Крок 6
Після запікання залишаємо повністю охолонути, кладемо зверху на форму тарілку і перевертаємо наш Баноффі.
