Торт Поль Робсон з медом
Автор:
Comfy
Сьогодні надаємо вам старий радянський рецепт - торт Поль Робсон на основі меду. Незвичайно солодкий, з явним смаком меду і повітряною текстурою. Цей торт безумовний шедевр свого часу!
Інгредієнти
| ДЛЯ КОРЖІВ: |
| мед 1 склянка |
| цукор 1 склянка |
| сода 1 ч. л. |
| яйця 2 шт |
| борошно 3 ст. |
| ДЛЯ КРЕМУ: |
| сметана 500 г |
| цукор 1 склянка |
| екстракт ванілі |
Приготування
Крок 1
Розтерти до білого склянку цукру, яйця, чайну ложку соди, додати мед, розмішати.
Крок 2
Після всипати борошно, замісити тісто і поставити його на холод на 12-24 години.
Крок 3
Деко рясно змастити маслом, випекти 4 коржі, обрізати за одним розміром.
Крок 4
Збити сметану з цукром, змастити коржі.
Крок 5
З обрізаних країв зробити крихту, обсипати нею торт.
Крок 6
За бажанням можна також прикрасити тертим шоколадом або подрібненими горіхами.
