Вегетарианский кукурузный салат со средиземноморским соусом
консервированная кукуруза 250 г |
свежие огурцы 150 г |
сыр фета 80 г |
греческий йогурт 50 г |
сок лимона 25 мл |
чеснок 1 зубчик |
зеленый лук 30 г |
петрушка 20 г |
оливковое масло 60 мл |
соль, черный перец по вкусу |
Шаг 1
Нарежьте огурец небольшим кубиком, добавьте кукурузу, измельченный зеленый лук и петрушку.
Шаг 2
Для соуса выдавите в миску чеснок, добавьте фету, сок лимона, йогурт, соль, черный перец, оливковое масло, перемешайте и заправьте салат. Приятного аппетита.