Кукурузный салат

Name: Кукурузный салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: средиземноморская кухня
Ingredients: консервированная кукуруза — 250 г; свежие огурцы — 150 г; сыр фета — 80 г; греческий йогурт — 50 г; сок лимона — 25 мл; чеснок — 1 зубчик; зеленый лук — 30 г; петрушка — 20 г; оливковое масло — 60 мл; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Вегетарианский кукурузный салат со средиземноморским соусом

средиземноморская кухня салат кукуруза огурцы фета вегетарианские блюда

Оценок: 17 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

консервированная кукуруза 250 г

свежие огурцы 150 г

сыр фета 80 г

греческий йогурт 50 г

сок лимона 25 мл

чеснок 1 зубчик

зеленый лук 30 г

петрушка 20 г

оливковое масло 60 мл

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте огурец небольшим кубиком, добавьте кукурузу, измельченный зеленый лук и петрушку.

Шаг 2

Для соуса выдавите в миску чеснок, добавьте фету, сок лимона, йогурт, соль, черный перец, оливковое масло, перемешайте и заправьте салат. Приятного аппетита.