Кукурузный салат


Кукурузный салат
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

Вегетарианский кукурузный салат со средиземноморским соусом

Ингредиенты


консервированная кукуруза 250 г
свежие огурцы 150 г
сыр фета 80 г
греческий йогурт 50 г
сок лимона 25 мл
чеснок 1 зубчик
зеленый лук 30 г
петрушка 20 г
оливковое масло 60 мл
соль, черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте огурец небольшим кубиком, добавьте кукурузу, измельченный зеленый лук и петрушку.

Шаг 2

Для соуса выдавите в миску чеснок, добавьте фету, сок лимона, йогурт, соль, черный перец, оливковое масло, перемешайте и заправьте салат. Приятного аппетита.