Wegetariańska sałatka kukurydziana z sosem śródziemnomorskim
| kukurydza konserwowa 250 g |
| świeże ogórki 150 g |
| ser feta 80 g |
| jogurt grecki 50 g |
| sok z cytryny 25 ml |
| czosnek 1 ząbek |
| zielona cebula 30 g |
| pietruszka 20 g |
| oliwa z oliwek 60 ml |
| sól, czarny pieprz do smaku |
Krok 1
Ogórek pokroić w drobną kostkę, dodać kukurydzę, posiekaną zieloną cebulkę i natkę pietruszki.
Krok 2
Przygotować dressing: wycisnąć czosnek do miseczki, dodać fetę, sok z cytryny, jogurt, sól, czarny pieprz, oliwę z oliwek, wymieszać i polać sałatkę. Smacznego.