Куриные бедра с цитрусовыми
Автор:
ГВ
Выход: 8 шт
Порций: 4
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Куриные бедра, запеченные с цитрусовыми
Ингредиенты
| куриные бедра 8 шт |
| апельсин 1 шт |
| лимон 1 шт |
| лайм 1 шт |
| чеснок 3 зубчика |
| каперсы 40 г |
| тимьян 1 веточка |
| розмарин 1 веточка |
| оливковое масло 30 мл |
| соль, черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте маринад. Очистите цитрусовые от кожицы, крупно нарежьте, соедините с листиками тимьяна и розмарина, измельченным чесноком, каперсами, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте.
Шаг 2
На бедрах немного надорвите кожу, положите их в маринад и перемешайте. Накройте пленкой, оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Выложите цитрусовые на дно формы, сверху положите бедра шкурой кверху. Запекайте при 180 градусов 50-55 минут. Приятного аппетита!
